Cari lettori, oggi vorrei condividere con voi un semplice sperimento scientifico svolto in classe dai miei studenti di terza: l’estrazione di DNA dalla polpa di banana. L’occasione è nata dall’introduzione di una figura ormai abbastanza nota nel mondo della scienza: Rosalind Franklin.
Rosalind Franklin (1920-1958) è stata una chimica e cristallografa britannica, nota per il suo lavoro pionieristico nella scoperta della struttura del DNA.
Attraverso la tecnica della diffrazione a raggi X, ottenne le celebri immagini del DNA (in particolare la “Fotografia 51”), che rivelarono la sua struttura a doppia elica. Il suo contributo fu fondamentale per la comprensione della genetica, ma non le fu riconosciuto pienamente in vita. La sua ricerca spaziò anche sui virus e il carbone, lasciando un’impronta indelebile nella scienza.
Detto questo credo che gli esperimenti a scuola debbano essere semplici e replicabili, e questo lo è! Vi allego una presentazione con le varie fasi dell’attività.
